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百臻生態(tài)園所養(yǎng)殖的清遠線雞是自然放養(yǎng)的雞,在山林上生長,食用的一般是谷、飯、各種菜葉,還有大自然的一些小蟲子,且雞常走動,空氣質(zhì)量也比較高,因此雞肉質(zhì)地結實,口感較好。
關鍵詞:
隱藏域元素占位
蘆花雞屬典型的瘦肉型珍禽野味,故其成雞經(jīng)濟價值高。皮薄,皮下脂肪少,肌肉結實,血液中免疫球蛋白含量高,骨骼細而堅硬,毛孔小而密集。食之味美,嫩滑不膩嘴,香味回味長。
藏香豬肉質(zhì)細膩,脂肪少,營養(yǎng)價值高,瘦肉多可出 40%以上的瘦肉。其常年生活在山林中,以山林中豐富的野生植物為食,是真正的渴飲清泉,餓食山珍。上乘的肉質(zhì)自古以來就是皇家貢品。
巴馬香豬的中心產(chǎn)區(qū)在廣西巴馬縣的城關和田東、義圩一帶,分布在鳳凰、那桃、羌圩、朔良和田陽的玉鳳等地。
梅花豬以樂昌市梅花鎮(zhèn)命名。
禾花魚,又稱禾花烏鯉、禾花鯉,屬鯽鯉科溫水性魚類,原產(chǎn)廣西、廣東,在原產(chǎn)地因以稻田禾花為食而得名。
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